Un formaggio per la pace: da Kiev a Bra passando per Belmonte

2' di lettura 01/07/2022 - La storia di Ekateryna, caseara dagli occhi celesti scappata dalla guerra in Ucraina insieme ai figli di 2, 11 e 22 anni, la madre anziana e i suoi cani, che grazie ad un post su facebook ed una catena di aiuto è riuscita a dare una svolta alla sua vita.

Aveva una fattoria battezzata Libellula, sorgeva nei dintorni della capitale. Ora tutto è distrutto. I missili hanno colpito duro. Conosciamo guardando la tv ma spesso non ci rendiamo conto di quanto sta accadendo. Ekateryna è una profuga per guerra. Alcuni suoi amici sono morti. Raccapriccianti sono le foto della fattoria di una sua amica: una strage di animali trucidati dai russi e non per fame. Con l’aiuto dell’Associazione Slow Food, la disponibilità dell’azienda agricola Fontegranne e dell’Amministrazione Comunale di Belmonte Piceno, oggi Ekateryna produce formaggi dalle striature gialle e blu qui nelle Marche.

Appuntamento da non perdere SABATO 2 LUGLIO 2022 presso l’Azienda Agricola Fontegranne di BELMONTE PICENO dalle ore 18,00 è prevista una DEGUSTAZIONE di FORMAGGI dal titolo: da Kiev a Bra passando per Belmonte.
Si tratta di un Laboratorio di degustazione con assaggio di 6 formaggi blu prodotti da l’azienda ucraina Strekoza in abbinamento a 3 calici di vino a cura dell’esperto Palmiro Ciccarelli (costo della serata € 20 è necessario prenotare al numero 335458296).

Un percorso di assaggio guidato di formaggi blu, promosso in collaborazione con Slow Food Condotta del Fermano, che racconta la storia di Ekateryna e dell’Azienda Agricola StreKoza.

“Felici di ospitare questa iniziativa” afferma il fiduciario Paolo Concetti “una storia difficile e complicata che è riuscita a dirimersi grazie alla capacità del nostro territorio di creare una rete di sostegno per queste persone che si trovano in difficoltà. La risposta del territorio e della rete slow food è stata chiara, noi non abbandoniamo. Un grazie speciale ad Eros e la sua famiglia che ci rende fieri di avere una così bella azienda sul nostro territorio”






Questo è un comunicato stampa pubblicato il 01-07-2022 alle 12:15 sul giornale del 02 luglio 2022 - 293 letture

In questo articolo si parla di attualità, comunicato stampa

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